Masseria Campito - Eccellenza del vino a Gricignano di Aversa (Ce)

Con le nostre telecamere abbiamo fatto visita a Masseria Campito, di Gricignano di Aversa, dove ad accoglierci c'erano in coniugi Paolo e Claudia Di Martino. L'azienda è a tutti gli effetti un'eccellenza dell'agroalimentare campano e meridionale, con i suoi oltre sei ettari di terreni coltivati ad Uva asprina di Aversa lavorati secondo i disciplinari della conduzione biologica, in pieno rispetto del ciclo naturale delle piante e degli insetti impollinatori e non.

La bottega di un liutaio napoletano, Belisario Verde.

Siamo andati a trovare, con le nostre videocamere, il maestro liutaio Belisario Verde. Ci ha ospitati nella sua bottega di via Inghiltera, 11, a Sant'Antimo, cittadina alle porte di Napoli, dove ci ha raccontato la sua arte che porta avanti con tanta passione da oramai più di dodici anni. In video potrete vedere e ascoltare preziosi consigli su alcuni tra i più diffusi strumenti musicali.

Gricignano - Dove stiamo andando? Una riflessione sul consumo di suolo.

Un bel quesito, semplice semplice.

Gricignano è l'emblema di quello che sta accadendo in una delle zone più antropizzate d'Europa, cioè Napoli e quella che oramai può considerarsi tranquillamente la sua estesissima periferia, che comprende - oltre alla provincia tutta della bella Partenope - anche tutto il basso casertano. Profonde trasformazioni si sono verificate soprattutto negli ultimi 30 anni, come testimonia la foto scattata nel 1974 dall'Istituto Geografico Militare Italiano. Non c'è dubbio che si sia data un'accelerata spaventosa a quel fenomeno conosciuto come "consumo di suolo". 

A cosa abbia dovuto la sua prosperità nel corso di tre millenni, Napoli, non c'è bisogno neanche di starlo a spiegare, la straordinaria fertilità della Campania Felix infatti è stata decantata da centinaia di letterati. Sottolineo con particolare enfasi questo aspetto, perchè trattasi di una problematica che non riguarda solo i nostri centri urbani, ma tutta la regione, e in generale la nazione tutta e, perchè no, anche l'Europa, dal momento che la sola piana campana ha le potenzialità per poter essere la dispensa alimentare di tutto il continente.

Ora le merci viaggiano da un capo all'altro del mondo, come anche i prodotti della terra, facendoci arrivare le arance dal Marocco e l'aglio dalla Cina, dando per scontato che sarà sempre così. Ne siamo sicuri? Per troppo tempo la campagna è considerata - specie da chi ci ha governato - come un "vuoto da riempire" e non una "risorsa". Dove andremo a finire di questo passo?

Poi un'altra riflessione che vorrei si facesse è quella relativa agli "stili di vita" che sono cambiati negli ultimi 30/40/50 anni, così com'è cambiata anche la fisionomia dell'intero territorio. "Stili di vita collettivi", non solo individuali, propri di una società complessa come la nostra. Se iniziassimo a riflettere su queste questioni, forse inizieremo anche ad intravedere le risposte - che molti si affannano inutilmente a trovare ultimamente - al "perché" sono comparse tante malattie che prima non si registravano in modo così frequente.

E' arrivato il momento di mettere al centro del dibattito politico la campagna e il lavoro agricolo.

Franco Spinelli

La magia del Miele con l'azienda apistica Landolfi di Baia e Latina (Ce)

Con le nostre telecamere siamo stati ospiti dell'azienda apistica Landolfi, una delle maggiori produttrici di miele della Campania, regione dove la produzione di miele è rinomata e per la qualità e per la quantità. Un mondo fantastico quello dell'apicoltura, dove la sapienza e il lavoro certosino di centinaia di operatori fanno si che il mitico "nettare degli dei", così come gli antichi definivano questo prezioso alimento, sia riconosciuto tra i prodotti campani d'eccellenza che tutto il mondo ci invidia, vuoi per la qualità e le proprietà organolettiche uniche, vuoi per la grande quantità che se ne riesce a produrre grazie all'abbondanza di essenze arboree nettarifere che la grazia divina ha generosamente concesso alle nostre belle contrade.

Contro Equitalia, il grido del poeta gricignanese Luigi D'Alterio

Contro Equitalia, il grido del poeta gricignanese Luigi D'Alterio

Caffè, dopo inchiesta Report bar più attenti alla qualità

Anche a Gricignano arriva il vento del cambiamento. E questa volta il buon vento porta con se il profumo della torrefazione di caffè, di un buon caffè. Un nuovo bar, il cui titolare è un nostro amico, il signor Luigi Guida, ha aperto i battenti nella centrale piazza Municipio, scegliendo come miscela di caffè da servire alla propria clientela , quella preparata dalla pluripremiata azienda Passalacqua, storica torrefazione partenopea che si è sempre distinta fin dal 1948. Dopo l'inchiesta della trasmissione di raitre, Report, in cui Bernardo Iovene indaga sul mondo del caffè, qualcosa è cambiato qui in Campania: più attenzione alla qualità e al corretto uso delle attrezzature per servire una buona "tazzulella e' cafè". Gricignano ora c'è.

Un dolce con... Pasticceria Benito (Casal di Principe)

Prosegue il viaggio nel mondo dei dolci con la nostra rubrica "Un dolce con..." Questa volta siamo stati ospiti della pasticceria Benito di Casal di Principe, un'eccellenza del territorio che da oltre cinquant'anni delizia i palati di utenti provenienti da tutto l'agro aversano e oltre. A portare avanti l'azienda, fondata negli anni cinquanta dal leggendario pasticciere Benito, è Enrico Odorino assieme ai due figli Benito e Bianca. Per l'occasione Benito ci ha preparato il dolce di punta di questa stagione: il pan del Casale. Buon appetito!

di Franco Spinelli

Napoli. Mobilitazione Generale contro il disastro ambientale.

Napoli. (26.10.13). Il corteo di protesta contro il disastro ambientale in Campania. Le voci dei protagonisti.

Falde inquinate, sindaco di Casal di Principe lancia allarme: mandate autobotti

Ex sindaco,mandate autobotti: 20% cittadini manca acqua pubblica

18 ottobre, 21:17

NAPOLI, 18 OTT - Rifornire con delle autobotti quella fascia della popolazione di Casal di Principe che non ha accesso all'acqua pubblica e che non può più usare quella dei pozzi per l'inquinamento delle falde causato dai veleni interrati dalla camorra. A chiederlo è Renato Natale, ex sindaco del comune del Casertano ormai tristemente noto in tutto il mondo come la terra che ha dato i natali al clan dei Casalesi. "C'è chi si è allacciato abusivamente e chi fa km per trovarla". 

Fonte: ANSA

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